3 рецепта с цельнозерновой мукой

Цельнозерновая мука — это мука, которая получается из цельных зерен злаковых культур, таких как пшеница, овес, рожь, ячмень, гречка и другие. В отличие от обычной рафинированной муки, которая проходит обработку, при которой удаляется внешний слой зерна (отруби и зародыш), цельнозерновая мука включает в себя все части зерна, что делает ее более питательной и богатой волокнами.

1. Хлеб и выпечка: Цельнозерновую муку можно использовать для приготовления хлеба, булочек, пирогов, кексов и других хлебобулочных изделий.
2. Тесто для пасты: Ее можно добавлять в тесто для приготовления домашней пасты, придавая ей более насыщенный вкус и богатство текстуры.
3. Пирожки и лепешки: Цельнозерновая мука подходит для приготовления различных видов пирожков, лепешек и жареных хлебцев.
4. Панкейки и блинчики: Ее можно добавлять в тесто для панкейков и блинчиков, придавая им дополнительное питание и волокна.
5. Каши: Цельнозерновая мука может быть использована для приготовления различных видов каш, таких как овсянка, гречневая каша и т.д.