Дрожжи. Пересчет.

пересчет сухих в свежие прессованные.

Калькулятор мер веса — граммы в ложки

Предлагаю пересчет приведенных мной грамм в рецептах в стаканы/ложки.

Калькулятор мер веса — ложки в граммы

Предлагаю пересчет часто встречающихся в рецептах ингредиентов в стаканах/ложках в граммы/миллилитры.

Блендер для хумуса

Выбор — сложный процесс и от него зависит качество. При приготовлении хумуса существует проблема превращения его …

Разбор вола

Рисунок и разбор вола, качества мяса и его веса. Распознавание качества мяса. В продолжение разговора о туше вола — материал о мясе и его качестве от Елены Молоховец.

Советы от Молоховец:

Разнообразные правила

Перечень разнородных правил, при приготовлении кушаньевъ)

Мясо

Правила относительно мяса

Рыба и раки

Правила относительно рыбы и раков

Овощи

Правила относительно овощей

Фрукты

Правила относительно фруктов

Яйца

Правила относительно яиц

Крупа, мука и соль

Правила относительно круп, муки и соли

Употребление остатков

Очередная глава книги Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам», раздел «Употребление остатков».